Ideal para os seus pratos tradicionais
O arroz carolino é um arroz de grão longo, que se distingue do arroz agulha pelo seu menor comprimento e pela aparência pastosa quando cozinhado. É considerado por muitos como o arroz “mais” português por absorver os aromas dos ingredientes durante a preparação, sendo, normalmente, utilizado na confeção de pratos de arroz chamado “malandrinho” ou “no forno”.
Na Cigala procuramos manter a tradição da gastronomia portuguesa, trabalhando, diariamente, junto dos agricultores nacionais para colocar ao seu dispor o Arroz Cigala Carolino, um arroz de qualidade excecional que permite confecionar saborosos pratos tipicamente portugueses.
Modo de Preparação
- Deite uma medida de Arroz Cigala Carolino, previamente lavado, em duas medidas de água a ferver;
2. Adicione sal a seu gosto;
3. Mexa o arroz, tape o recipiente e deixe cozer em lume brando durante 10 a 12 minutos aproximadamente.