Arroz de lulas

Name: Arroz de lulas
Total time: 00:30:00
Yield: 6
Ingredients: 2 copos de arroz agulha Cigala; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 embalagem de polpa de tomate; 1 lata de tomate aos cubos; 500 g de lulas em rodelas; 1 copo de vinho branco; Azeite q.b.; 1 folha de louro; Sal e pimenta q.b.; 1 cháv. de salsa picada

2 anos ago

Información

Listo en: 30min
6

Ingredientes

2 copos de arroz agulha Cigala
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 embalagem de polpa de tomate
1 lata de tomate aos cubos
500 g de lulas em rodelas
1 copo de vinho branco
Azeite q.b.
1 folha de louro
Sal e pimenta q.b.
1 cháv. de salsa picada

Elaboracion

1. Faça um fundo de azeite numa tacho. Junte a cebola, o alho e a folha de louro e deixe cozinhar durante 4 minutos até a cebola ficar translúcida. Junte a polpa e o tomate aos cubos. Envolva bem , cozinhe por mais 5 minutos em lume brando.
2. Adicione as lulas temperadas com sal, misture e junte o arroz. Tempere com um pouco de sal, junte o dobro da água e metade da salsa picada. Deixe cozinhar em lume brando por cerca de 20 minutos.
3. Antes de servir junte a restante salsa e sirva de imediato.