Arroz de maçã com morcela

Name: Arroz de maçã com morcela
Total time: 00:30:00
Yield: 6
Ingredients: 2 copos de arroz agulha Cigala; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 morcela picada; 3 maçãs aos cubos pequenos com casca; 1 mão mal cheia de sal grosso; azeite q.b.; sal

2 anos ago

Información

Listo en: 30min
6

Ingredientes

2 copos de arroz agulha Cigala
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 morcela picada
3 maçãs aos cubos pequenos com casca
1 mão mal cheia de sal grosso
azeite q.b.
sal

Elaboracion

1. Faça um fundo de azeite num tacho. Adicione a cebola e deixe cozinhar por 3 minutos até esta estar translúcida. Junte o alho, cozinhe mais 1 minuto. Misture bem.
2. Junte a morcela picada, envolva e deixe tomar gosto por 4 minutos. Em seguida junte a maçã, envolva bem e deixe cozinhar por mais 4 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Adicione o arroz, envolva bem e junte o dobro da água, o sal e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos. Antes de desligar, junte os restantes coentros e envolva. Sirva de imediato.