Arroz de pimentos

Name: Arroz de pimentos
Total time: 00:30:00
Yield: 6
Ingredients: 2 copos de arroz carolino Cigala; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 embalagem de polpa de tomate; 1 frasco de pimentos del piquillo; 1 mão mal cheia de sal grosso; 1 c.chá de colorau; azeite q.b.

2 anos ago

Información

Listo en: 30min
6

Ingredientes

2 copos de arroz carolino Cigala
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 embalagem de polpa de tomate
1 frasco de pimentos del piquillo
1 mão mal cheia de sal grosso
1 c.chá de colorau
azeite q.b.

Elaboracion

1. Faça um fundo de azeite num tacho. Adicione a cebola e deixe cozinhar por 3 minutos até ficar translúcida. Junte o alho, cozinhe mais 1 minuto e polvilhe com o colorau. Misture bem.
2. Junte a polpa de tomate e os pimentos em tiras. Envolva bem e deixe cozinhar durante cerca de 4 minutos.
3. Adicione o arroz, envolva bem e junte o dobro da água, o sal e deixe cozinhar em lume brando durante cerca de 20 minutos. Sirva de imediato.