Arroz do Cozido

Name: Arroz do Cozido
Total time: 00:20:00
Yield: 6
Ingredients: 2 copos de arroz agulha Cigala; 4 folhas de couve cozidas; 1 farinheira; 1 chouriço de sangue cozido; 1 copo de caldo do cozido; Sal q.b.; 1 cebola picada; Azeite q.b.

2 anos ago

Información

Listo en: 20min
6

Ingredientes

2 copos de arroz agulha Cigala
4 folhas de couve cozidas
1 farinheira
1 chouriço de sangue cozido
1 copo de caldo do cozido
Sal q.b.
1 cebola picada
Azeite q.b.

Elaboracion

1. Refogue a cebola num pouco de azeite. Quando estiver translúcida adicione a couve cortada em tiras e o chouriço de sangue esfarelado.
2. Envolva tudo bem, junte o arroz, misture e acrescente o caldo do cozido e mais um copo de água. Tempere com sal, coloque por cima a farinheira. Deixe cozinhar durante 20 minutos.