Hambúrgueres de arroz vegetais e queijo

Name: Hambúrgueres de arroz vegetais e queijo
Total time: 00:30:00
Yield: 4
Ingredients: 100 g de arroz carolino; 1 cháv. e meia de água; 4 c. sopa de azeite; 6 chalotas picadas; 2 cenouras raladas; 1/2 cháv. de nozes picadas; 100 g de queijo de cabra; 1 clara de ovo; cebolinho q.b.; sal e pimenta q.b.

2 anos ago

Información

Listo en: 30min
4

Ingredientes

100 g de arroz carolino
1 cháv. e meia de água
4 c. sopa de azeite
6 chalotas picadas
2 cenouras raladas
1/2 cháv. de nozes picadas
100 g de queijo de cabra
1 clara de ovo
cebolinho q.b.
sal e pimenta q.b.

Elaboracion

1. Aqueça metade do azeite numa frigideira. Cozinhe as chalotas em lume brando. Quando estiverem amolecidas, junte a cenoura cozinhe mais 3 minutos.
2. Coloque num robot de cozinha o arroz, os vegetais, as nozes , o queijo, e as ervas, a clara de ovo. Misture até obter uma mistura homogênea.
3. Molde hambúrgueres e grelhe -os em seguida numa frigideira antidaderente durante 2 minutos de cada lado e em seguida leve mais 15n minutos ao forno.